Saturday 18 August 2018
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30 days ago

加拿大食物浪费巨大 新运动有啥新招?

【大纪元2018年07月20日讯】(大纪元记者季薇多伦多编译报导)有专家估计,每天有240万的加拿大马铃薯被扔进了垃圾桶;每年有120万个苹果、100万杯牛奶、75万块面包和45万个鸡蛋,共计220万吨的可食用食物被浪费了。 据《环球邮报》报导,一个由政府、非政府机构和食品零售商组成的团体,在本周三(7月18日)宣布了一项新运动,要改变加拿大人过于浪费的饮食习惯。 该团体推出的“爱惜粮食厌弃浪费“(Love Food Hate Waste)运动,将提供给加拿大人有关食物储存、膳食计划和养成更明智购物习惯的好点子,以使人们避免过量购买,从而避免丢弃食物。 国家零浪费委员会的隆格(Bob Long),在蒙特利尔举行的新运动推出活动中表示:“我们通常会很注重问题本身,但实际上这更关乎行动、协作和领导力。” 该组织强调,加拿大人的食物浪费对环境和金钱来说,代价都是昂贵的。 2017年的一项研究表明,在加拿大人扔掉的食物中,有63%仍然可以食用,每年每家达140公斤,加国家庭为此每年平均要破费1,100多元。 一项调查发现,加拿大约47%的食物垃圾来自家庭,其余的来自生产和分销。 新运动合作伙伴之一的魁北克回收公司(R

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