Tuesday 20 November 2018
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Sina - 6 month ago

超市生鮮廚餘一年報廢6千公噸








大型超市、賣場販售的食品應有盡有,但過期、報廢的廚餘量也相當驚人。環保署統計,全台1273家被列管的生鮮量販業者,一年廢棄食品申報量,達6630.4公噸,等於海軍一艘神盾艦的規模。為了減少浪費,有量販店會將即期品打折販售,生鮮品也會捐給食物銀行,不過奶製品和冷藏品無法捐贈。


民眾仔細挑選水果,賣相好又新鮮的食品,優先被挑走,醜果或即...

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超市生鮮廚餘一年報廢6千公噸

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