Tuesday 20 February 2018
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7 days ago

民眾安心過好年 高市衛生局稽查年節聚餐餐廳衛生

記者郭文君/高雄報導 農曆春節即將到來,有鑑於民眾參加尾牙或全家團圓外出用餐機會增加,高雄市政府衛生局自去年12月份起會同市府消保官針對宴席餐廳、旅館附設餐廳、一般餐廳及外燴等廚房場所進行衛生查核共60家,依食品良好衛生規範準則稽查結果,初查3家不符規定,經複查結果均符合規定。
衛生局說明,此次稽查重點,包含食材及原料貯存與管理、調理場所衛生安全、冰箱溫度管控、餐具及容器清潔、從業人員個人衛生與管理等。共稽查...

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