Tuesday 22 May 2018
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4 months ago

黔江:黃溪鎮豬血粑好吃賣得俏 拓寬百姓致富路

????華龍網1月21日6時訊(通訊員 李勝 鄧建飛)「老闆,你這個血粑怎麼賣?」「5塊錢一斤,買點回去嘛,血粑炒肉很好吃的喲。」近日,筆者在重慶市黔江區黃溪鎮農貿市場走訪的時候,聽到商戶李大姐正在和市民張大爺討價還價,忍不住上前湊熱鬧。????據了解,血粑是黔江地區的傳統家常菜,是每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數月之需。血粑色、香、味俱佳,香辣可口,增進食慾,且易於保藏,至少半年內不會變質,同時還攜帶方便,煮熟切成片即可食用,是宴客時一道開胃的冷盤。血粑分...

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