Saturday 20 July 2019
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Sina - 8 days ago

研究證實中國是食鹽攝入量最高國家之一:當務之急是減鈉增鉀

原標題:研究證實中國是食鹽攝入量最高國家之一:當務之急是減鈉增鉀
在中國,近40%的死亡由中風和心臟病引起。而過多攝入食鹽、高鈉低鉀飲食習慣會導致血壓升高,也是心血管疾病的主要原因。
這一形勢有多嚴峻?英國倫敦瑪麗女王大學最新的研究證實:中國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一,在過去40年期間,中國所有年齡段人群平均每日鹽攝入量持續在10克以上,高於推薦量的兩倍之多,而鉀攝入量不到推薦最少量的一半。
這篇系統綜述文章日前發表於美國心臟協會期刊。值得注意的是,中國的未成...

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