Wednesday 19 June 2019
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Sina - 6 days ago

千萬母湯洗雞蛋!安全挑蛋吃蛋3原則

雞蛋可以說是我們生活中很重要的營養來源之一,其價格不僅低廉,又方便取得,幾乎是每個家庭冰箱必備的食材。台灣人消耗雞蛋的數量每年都在增長,2018年年末甚至還出現缺蛋危機,對雞蛋的需求量只會愈來愈大,因此,要如何安全地挑選與做雞蛋料理,同時吃到它的美味,相信是很多人都想了解的。 安全挑蛋吃蛋的3原則 外表看似乾淨、無裂痕的新鮮雞蛋,裡面也可能含沙門氏菌(Salmonella),這種細菌會造成食物中毒,根據美國食品藥物管理局(FDA)...

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