Friday 18 January 2019
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RTI - 6 days ago

[國際] 研究:巴西人飲食過量 推測是肥胖主因

根據最新發表在一份醫學雜誌上的研究顯示,巴西餐廳銷售的餐食因份量大,熱量超高,推測吃太多是巴西人肥胖的主因。「英國醫學雜誌」(British Medical Journal)刊登在巴西、迦納、中國、印度、芬蘭和美國等6國進行的一項飲食研究。除中國餐廳有較多熱量較低的餐食種類外,所有國家的結果都相似,多為大份量飲食。這項研究的動機之一,是假設「許多國家的肥胖率上升與熱量消耗增加之間呈正相關,凸顯出吃得太多正是全球肥胖流行中的核心因素」。在巴西負責這項研究的研究員、聖保羅大學黑貝龍醫學院教授蘇恩(Vivian Suen)指出,人們需要注意的不只是速食餐的攝取......more

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研究:巴西人飲食過量

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推測是肥胖主因

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