Saturday 17 November 2018
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chinanews - 1 month ago

上海交大研发出马铃薯特色系列产品丰富“百姓餐桌”

  中新网上海10月15日电 (记者 许婧)谷香扑鼻的花卷馒头、爽滑劲道的面条、健康美味的月饼、细腻绵软的蛋糕、薯香四溢的发酵饮品……这些丰富多样、琳琅满目的南方特色美食,均是以马铃薯为原料制成的主食化新产品。上海交通大学15日发布消息称,这些马铃薯主食化产品均是由上海交通大学马铃薯工程技术中心及其企业合作伙伴,对接国家马铃薯主食化战略,通过不断实践、共同创新、因地制宜打造而成的系列成果。

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