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28 days ago

中秋传统美食 寓意深远(组图)

【新唐人北京时间2018年09月24日讯】〝人道秋中明月好,欲邀同赏意如何?〞唐代文学家白居易曾写下中秋邀友赏月的诗句。传说唐玄宗梦游月宫,得到了霓裳羽衣曲,中国民间由此开始盛行过中秋节的习俗。中秋除了吃月饼,团坐聚饮,祭月赏月,还有许多传统的节日美食,寓意深远。


月饼圆又圆,又是阖家分吃,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。(pixabay.com)

月饼
据说中秋节吃月饼的习俗自唐代开始,到明朝才盛行。月饼圆又圆,又是阖家分吃,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。月饼分为广式、京式、苏式、潮式,滇式等,被中国南北各地的人们所喜爱。

柚子
柚子也是中秋节的必备品之一,〝柚〞因同〝佑〞,人们祈望月亮保佑平安的意思。

板栗
板栗是中秋必吃的小食,它性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用,最适合秋天食用。



石榴因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。(pixabay.com)

石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石

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