Tuesday 11 December 2018
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RTI - 3 month ago

產蛋雞多因水災折損 高蛋價恐持續到年底

受823水災影響,大量產蛋雞隻折損,又遇需求旺季,零售通路蛋價飆升,估計每台斤上看新台幣40元。農委會今天(24日)指出,已鼓勵蛋農延緩淘汰老母雞,增加產量,但因蛋雞育成需要時間,年底前蛋價恐難平穩。 中秋節檔期卻遇雞蛋價格飆漲,根據中央畜產會統計,雞蛋產地批發價為每台斤新台幣33.5元,而在零售通路端則是計入運輸、耗損等費用,散裝雞蛋均價恐破40元關卡。 農委會指出,台灣目前雞蛋產能不足已是事實,主因是823水災造成蛋雞折損,每日缺口約1百萬顆。農委會畜牧處副處長王忠恕說:『(原音) 823水災後,大概有折50萬隻的產蛋雞,加上現在需求量又增加,我們估算一天的缺口有將近1百萬顆的缺口,台灣正常一天的生產量大概2千萬科,缺的量大概接近約5%,所以蛋價才會飆升。』 農委會表示,由於蛋雞養育成熟到產蛋需要時間,預估近期台灣雞蛋供需仍會持續不平衡,農委會已經提出暫時性措施,鼓勵蛋農延緩淘汰老母雞、多留種,蛋價可能得等到過年前才有辦法回穩。

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