Wednesday 26 September 2018
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Sina
1 months ago

保有傳統方式製作的古早味糕仔

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

  在桃園區深耕近一甲子的明發食品廠,精選在地的稻米製作成家喻戶曉的糕仔,是一個一個以手工用木模壓製成形的糕仔,形狀有很多種,其花紋都有吉祥的意含,不只是工作休息時的點心,也是過年過節拜拜的用品。更是早期農業社會小孩最喜歡的零嘴。



  明發食品廠所生產的傳統糕仔有多種,如綠豆糕、桂花糕、蜜梅糕、鳳梨糕、小綠豆糕等,以及一些有關節慶的糕仔,只有在節慶前才製作,過了節慶便不...

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