Saturday 28 January 2023
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ettoday - 4 days ago

狂歡怕宿醉?專家教你「酒前飲食法」:黏乎乎的食物保護胃壁


對於宿醉兩個字,你能想像到的畫面不外乎是噁心、嘔吐、頭痛等不適反應,它主要是因為血液「乙醛」濃度增高所帶來的副作用,因為飲酒過後,肝臟會分兩階段來把酒精(乙醇)代謝掉,首先透過「乙醇脫氫酶(ADH)」將醇轉化為醛,接著再利用「乙醛脫氫酶(ALDH)」將醛轉化成酸,乙酸也就是俗稱的醋酸,可溶於血中成為可用能量,供給全身組織。 《詳全文...》


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狂歡怕宿醉?專家教你「酒前飲食法」:黏乎乎的食物保護胃壁

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