Wednesday 14 April 2021
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RTI - 1 month ago

[國際] 聯合國報告:全球食物在消費過程17%遭到浪費

根據聯合國發布的一份研究報告,指2019年提供給消費者的食物中,估計有17%的食物在家庭、零售商店與餐廳等消費過程中遭到浪費。這份報告是由聯合國環境規劃署(UN Environment Programme, UNEP)與英國廢物及資源行動計劃組織(WRAP)共同研究發布,並發現在富有與貧窮國家,都出現類似的食物浪費情況。聯合國製作的「食物浪費指數」(Food Waste Index),尋求各國支持在2030年之前,減少一半的食物浪費。WRAP執行長戈弗(Marcus Gover)表示:「長期以來,我們認為只有在已開發國家,家庭裡的食物浪費才是一個重要的問......more


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